Paul ALBAR

Granville est l’ancien nom de Vancouver que seule une petite ile à l’orée du Downtown a conservé.

C’est jusqu’à présent l’endroit le plus charmant de Vancouver d’après mes critères : un mélange entre un dock, un parc d’attraction et un marché géant. On trouve ici un grand port de plaisance, des marchés très dynamiques et bruyant attirant beaucoup de monde les jours de beau temps, il y a tout un tas d’animation pour les jeunes et les moins jeunes et toutes les maisons sont colorées. La vue du Downtown est assez saisissante tellement proche mais toujours séparés par un bras d’océan. Lorsque l’on lève les yeux, on aperçoit le pont qui même au Downtown qui survole l’ile, pas banal. Dans le quartier en flânant entre les spectacles, on sent une saveur toute hexagonale mêlant un concert d'Édith Piaf (a l'accent terriblement américaine) avec les odeurs du pain délivrées par le magasin "Baguette et Échalote".

L’ile est aussi le lieu où est née la très réputée bière de Granville Island (maintenant produite à Kelowna, BC). Avec quelques mecs de ma résidence, on s’est donné RDV à midi pour combattre les démons de la veille et faire le tour de la brasserie qui est désormais dédiés aux touristes et aux cuvées spéciales. Le tour n’est pas cher mais ne vaut pas grand chose : une hôtesse t’enferme pendant plus d’une heure dans une pièce avec trois cuves, une chambre froide et des grains et t’explique l’histoire et la fabrication de la bière. L'avantage, c'est qu'on est dans un contexte plus ou moins industriels et que l'on croise et côtoie les vrais artistes qui produisent le liquide Ce qui vient après le tour est plus intéressant, dégustation de différentes saveurs et couleurs de jus de houblon, très appréciable.